クックパッド

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    1: ニールキック(徳島県)@\(^o^)/ [BR]2017/04/10(月) 17:47:22.45 ID:55QWZyXV0.net BE:844761558-PLT(13051)
     
    ユーザーがレシピを公開するクックパッドには、「豚ユッケ」「鶏ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」など肉を生で食べるレシピが掲載されている。 
    例えば「豚ユッケ」は、市販の豚しょうが焼き用肉を細切りにして、調味液や卵黄と合わせるというもので、加熱は一切行わないレシピになっている。 
    レシピの投稿者は、生食のリスクについて、「食中毒などは自己責任で」「寄生虫対策として、細く切ることは、『美味しんぼ』に出ています」といった注意書きを記載している 
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    1: ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2017/04/08(土) 17:51:17.75 ID:VAMoq34v0.net BE:961799614-PLT(13001)
     
    離乳食にはちみつで男児死亡 「クックパッド」のレシピをめぐり物議 
    BuzzFeed Japan 4/8(土) 16:06配信 

    (前部分略) 
    「クックパッド」に非難の声が上がる 

    この報道をうけ、料理レシピサイト「クックパッド」に非難の声が上がった。 
    「離乳食 蜂蜜」とGoogleで検索をすると、クックパッドが上位にあがる。サイト内で「離乳食 蜂蜜」の 
    キーワードで検索すると、ヒットするレシピは147件(2017年4月8日時点)。 
    これらは一般ユーザーがレシピを投稿したものだ。 

    不正確な医療記事を掲載して炎上したDeNAの「WELQ」(現在は閉鎖)に絡め、「同程度に問題 
    なのでは?」と指摘する声や「殺人サイト『クックパッド』」など過激なものも見られる。 


    レシピの実態は? 
    では、そのレシピ内容はどうなのか。「蜂蜜 離乳食」で検索した際の人気ランキング1位の 
    「離乳食 完了期〜 きな粉はちみつ湯」を見る。 

    そこには「蜂蜜は一歳未満のお子さんには控えてください」と注意書きがある。 
    3位の「バナナきな粉蒸しパン」には材料にはちみつが推奨されているが、「はちみつは 
    1歳過ぎてから使ってます」とだけある。注意書きのようなものは見られなかった。 


    レシピ投稿者は「長女は離乳食を全く食べませんでしたが、この蒸しパンだけは食べました」 
    とコメントしていた。(後略) 
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